Sambel tempe semangit
Hay,
hay, gamana kabar pembaca? Sudah mencoba resep saya..... gaman rasanya.. pasti
menyenangkan bukan. Kali ini resep saya, bertema dengan bahan baku tempe untuk
membuat sambelnya. Akan tetapi beda dengan resep sambel tempa yang sebelumnya.
Di sini saya akan menggunakan tempe semangit sebagai bahann bakunya.
Mungkin
anda terheran – heran ya, barang sudah busuk kok tetep saja dii makan, tapi
tenang saja, tempe semangita ini tidak beracun kok, asal jangan asal – asalan
makan nya, terus pemilihan tempe yang akan di buat sambal juga ada aturannya.
Tempe yang di pakai ini, bvusuknya jangan berlebihan,, sekiranya telat satu
hari dari masa yang seharusnya sudah di masak, jadi masih setengah waras,
jangan yang ada uletnya, dan banyak kadar airnya.
Oke
langsung saja mari kita liat resepnya.
Bahan
: tempe busuk, cabai,
Bumbu
: bawang merah, putih, garam, penyedap rasa, kemiri.
Cara
pembuatan : kukus cabai, dan tempe yang sudah membusuk tadi. Setelah matang ,
tiriskan cabai di dalam cobek, serta bawang merah, putih, garam, penyedap rasa
dan kemiri, tumbuk hingga rata. Setelah halus, masuk kan tempe dan di tumbuk
lagi sampai tempenya merata.
Sambal
siapp di cicipi, ada satu hal yang membuat sambel ini menjadi istimewa, yaitu
bau tempe yang sudah membusuk tadi tidak akan hilang. Apalagi kita makan nya,
dengan hanya menggunakan tangan, uh, baunya pasti nikmat, kita cuci pakai sabun
pun pasti masih tercium baunya. Anda harus mencobnya, dan rasakan
nikmatnya.........
Sukses
untuk kita semua (*_*).......
0 komentar:
Posting Komentar