Diberdayakan oleh Blogger.

Featured Posts

RSS

You can replace this text by going to "Layout" and then "Page Elements" section. Edit " About "

About

clock

Labels

Pages

mutilasi dari organ hewan nich, tapi kan halah, jadi ya gak papa,,, enak og, tenang ajah,,, hehe, sambel ati gitu lo, he


Sambel ati/hati
Berbau dengan ayam nich, kita mengambil salah satu organ dari ayam sebagai bahan pembuatan sambal, kasian yah ayam nya, he..
Di sini saya akan memberi resep tentang sambel ati tapi ati ayam, sebenarnya seh terserah mau pakai hati apa, kambing tau sapi, asal bukan hati manusia aja, hehe, makan hati mah kata orang rasanya gak enak, eitt tapi yang ini enak lo, tenang aja,,,
Biasanya banyak di jumpai sambel ini tu di acara tempat pernikahan, yang prasmanan itu terkadang kebnyakan ada sambel atinya. Tapi gak sah nunggu kondangan untuk kita bisa makan sambel ati,, kita buat sendiri aja resep dan bahanya gampang kok,,,,, mariiii kita lihat...
Bahan : 250 grm hati ayam, 250 ml santan, jiaka yang suka petai tambahin juga pasti tambah mantap.
Bumbu : 4 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 buah cabai merah besar.
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1 buah tomat
1 buah cabai merah besar iris tipis-tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt Gula
Cara pembuatan : rebus hati ayam tadi, sembari menunggu kita haluskan bumbu yang sudah kita siapkan tadi,, tumis bumbu tadi hingga harum dan layu, setelah harum, masukkan hati tadi, aduk sebentar, masuk kan santan dan gula, garam secukupnya,, aduk – aduk hingga tercampur semua, tunggu sampai santan agak menyusut. Setelah itu jadi dechh, siap di hidangkan,,
Makan ati katanya,,, apapun makannaya minumnya tep air putih saja yang sehat, hehee, gak promosi lo ini,,, ayo yang mau masak sambel nikmat, dari organ tubuh hewan, yaitu ayam,, pasti manstap nooo,,,
Selamat mencoba, teman – teman semuanya,,, di pasti gak rugi dech,,, pa lagi hati kan enak,, he

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

sambel buah yang sueger,,,,, rasannya mantep men,,,, gak cuman buat lutisan aja nich,,


Sambel mangga
Anda suka yang segar – segar?? Kali ini sambel dengan bahan menggunakan buah ni, sekali kali, cari sensasi, gak cuman di makan gitu saja, tapi buahnya kita buat sambel, bisa beli tu ke tempat buah, palagi yang punya tanaman buah sendiri bisa ngirit, he
Di sini saya akan berbagi tentang resep sambel yang dengan bahan baku buah yaitu buah mangga, yang suka kecut – kecut manis gmana gitu pasti suka,, dan pastinya menyehatkan noo, dari buah – buahan gitu lo, he
Oke apa saja yang harus kita butuhkan ..
Bahan : 1 buah mangga muda, buang bijinya, potong2 kotak- kotak sesuai selera
5 cabai merah
2 sendok makan ebi, rendam air panas selama 15 menit
3 cm terasi bakar (1 sdt terasi bubuk)
garam secukupnya
Cara pembuatan : Cabai, terasi dan garam ditumbuk halus, masukkan ebi yang sudah dicuci, tumbuk sampai semua bahan tercampur rata. Lalu masukkan mangga. Tumbuk kasar sampai mangga agak hancur, aduk rata dan sajikan.
Biasanya sambel ini cocok untuk maem nasi dengan ikan asin goreng uh mantapnya reek, jadi pengen nambah terus pokoknya,,,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

anda suka makan pete, yang baunya mantap,,,, mareeee silahkan, kita berbagi resep pete, apapun makanan nya, pete nomor satu,,


Sambel pete
Heeeems, warnya ijo – ijo apa itu,,, yups betul itu adalah pete,, siapa yang suka pete??? Ayuk ngaku, gak sah malu lagi soal bau mulut gara – gara pete, kita siasati kan juga pasti hilang baunya.kalo aku mah jujur saja aku suka banget yang namanya pete, pa  lagi di tempat kerjanya babe bnyak yang jualan pete, dengan harga murah lagi, so pasti, pete pun di rumahku sering ada. Eh, denger – denger pete itu penting lo buat ginjal, untuk merangsang kerja ginjal. Lo kita maem pete dan bau kamar mandi kita juga pete , berati ginjal kita masih normal, hehehehe
Pete di buat sambel bisa, lalapan bisa, di campur dengan masak pakai santan juga bisa, di tumis juga bisa. Eeeeeeeeeeeeeeiiit, tapi di sini saya akan berbagi resep tentang sambel saja, bukan tumisan dan bukan jug alalapan, hehe

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

yang suka kacang - kacangan dengan biji - bijian, di buat sambel,,


Sambel kacang
Ayukk, yang masih penggemar pecel, apa lotek, yang suka bermacam – macam sayuran di rebus dan di makan dengan sambel. Sambel yang biasanya di gunakan adalah sambel kacang. Sambel kacang ini di makan tidak pakai sayur juga cocok, Cuma nasi putih saja misal, sudah bnyak di warung atau di toko – toko yang menjual kacang yang sudah di haluskan, dan kita hanya menambahkan air saja untuk membuat cairnya. Tapi akan lebih mantap lagi jika kita membuatnya sendiri, dan kita pasti akan merasa puas dengan masakan kita sendiri. Dan tentunya pasti lebih ngirit juga, masak mau makan enak harus mahal, gak juga kaleee,
Em, bahan – bahan yang harus di perlukan untuk sambel kacang
Segenggam kacang tanah yang sudah dikupas dan di goreng.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

yang suka manis - manis pedas, mari mari, pak buk,,, ayok kita nikmati


Sambel kecap
Salam kuliner.... yang suka manis – manis dan yang pedas, jika di campur menjadi satu rasanya kayak apa yaaaa??????? Penasaran,,, ayuk kita memadukan pedas dengan rasa manis, seperti tema saya tentang postinganku ini, yaitu sambel kecap, kalian dah pasti tahu kan kecap itu rasanya manis, dan sambel itu identik dengan rasa pedas. Nah mari kita coba kita masak sambel pedas – pedas manis gimana gituuuuu, hee
Oke langsung saja bahan dan bumbu yang harus di perlukan cukup sederhana kok, pasti cocok buat kantong kita,,,
Bahan : 100 grm cabe riwit

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

hem, sambel korek mantap


Sambel korek
Salam hangat bagi para pembaca setia,,, masih tentang masalah resep sambal yang semakin nikmat untuk kita rasakan,,,
Di sini saya akan membahas tentang sambel yang namanay aneh meurut ku, yaitu sambel korek. Kayak namam korek apii saj ayak,,, munkin dulu makanya ada yang sambil menggunakan korek, jadi di namakan samebel korek hehehe,,, intermezo saja,,
Oke langsung kita tengok saja, apa bahan bumbu yang harus di sediakan dan bagai mana cara membuatnya...
Bahan : 1 biji bawang putih, 10 cabe riwit merah, 2 cabe keriting merah
Bumbu : garam, penyedap rasa, gula pasir
Cara pembuatan : ulek bawang putih, cabe riwit merah dan cbe kriting hingga halus,, masuk kan bumbu secukupnya, sesuai selera, gula pasir sejimpit saja, dan yang terkhir yaitu di siram minyak panas,, jadi dehh, siap di hidangkan,,,
Emmmmmmmmmmm nyamy nyamy,,,,,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

lombok ijo,,,, heeeem, rasanya,, pedasssss,, ayuk yang hobi pedas, bpk - bpk, ibu - ibu, mare, mare,,,


Sambel lombok ijo
Salam hangat bagi para pembaca setia, bagaimana masakan sambal yang anda buat?? Berkesan? Unik? Atau malah hambar rasanya? Hehehe.... ayuk kita berbagi resep sambal bersama – sama, resep kali ini saya berbagi cerita tentang resep sambal bersama temen ku, dy seorang koki yang sekarang kerja di resto jepang gitu dehh,,, sok terkenal, hag hag, tapi emang bener, tepatnya di jln. Gejayan...
Emmmm, kali ini saya akan berbegi resep tentang sambel lombokk ijo,,,, kenapa tidak lombok merah coba? Atau lombok riwit? Mungkin sekarang lagi tenar ya tentang sego abang lombok ijo,,, atau mungkin aku yang jadul tentang sambel itu,,, he, gak ya,, aku sudah tahu, tapi mungkin sambel lombok ijo di kota sama di desa pasti berbeda, ya gak beda jauh sih, mungkin Cuma sedikit nding, he
Di sini saya mau berbagi resep sambal lombok ijo yang banyak di tawarkan di rumah makan di pinggiran jalan,, biar terkesan lebih wahhhh, masak dari kemarin ala desa terus,,, aku kan juga pengen gaul,, he
Oke langsung saja,,,, ayuk kita tengok  resepnya,,,
Yuuuuuuuuuuuk mareeeeeee,,,,,
Bahan : ½ kg cabe ijo keriting, 1 ons cabe riwit ijo, ebi 3 sendok makan, bawang merah 5 biji, daun salam 3 lembar, sereh 1 batang, garam ½ sendoka makan, ppenyedap rasa, minyak sayur ¼ liter.
Cara pembuatan : rebus semua cabe cabe terus setelah mateng tumbuk hingga setengah hancur, untuk bawang merah, akan lebih enak di cincnag halus, tumis ebi sebentar, masukkan bawang merah, serai, salam, tumis hingga harum, terus masuk kan cabe yang kita tumbuk tadi, aduk bentar,, masuk kan garam dan penyedap rasa aduk hinggga merata, tunggu sampai minyaknya keluar,,, jadi dehch,,,
Mari ibuk – ibuk kita coba resepnya, di dapur kita masing – masing, bagi yang tidak punya dapur bisa nebeng dapur tangganya mungkin,,, he
Mungkin lain kali saya akan berbagi sambel lombok setan, sekarangkan sudahh ada kerupuk setan tu,,, he,
Selamatt mencoba (^_^)hihihi....

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

nikmatnya sambel tempe semangit,,, dann rasanya seeelangit,,, mentep dach....


Sambel tempe semangit
Hay, hay, gamana kabar pembaca? Sudah mencoba resep saya..... gaman rasanya.. pasti menyenangkan bukan. Kali ini resep saya, bertema dengan bahan baku tempe untuk membuat sambelnya. Akan tetapi beda dengan resep sambel tempa yang sebelumnya. Di sini saya akan menggunakan tempe semangit sebagai bahann bakunya.
Mungkin anda terheran – heran ya, barang sudah busuk kok tetep saja dii makan, tapi tenang saja, tempe semangita ini tidak beracun kok, asal jangan asal – asalan makan nya, terus pemilihan tempe yang akan di buat sambal juga ada aturannya. Tempe yang di pakai ini, bvusuknya jangan berlebihan,, sekiranya telat satu hari dari masa yang seharusnya sudah di masak, jadi masih setengah waras, jangan yang ada uletnya, dan banyak kadar airnya.
Oke langsung saja mari kita liat resepnya.
Bahan : tempe busuk, cabai,
Bumbu : bawang merah, putih, garam, penyedap rasa, kemiri.

Cara pembuatan : kukus cabai, dan tempe yang sudah membusuk tadi. Setelah matang , tiriskan cabai di dalam cobek, serta bawang merah, putih, garam, penyedap rasa dan kemiri, tumbuk hingga rata. Setelah halus, masuk kan tempe dan di tumbuk lagi sampai tempenya merata.
Sambal siapp di cicipi, ada satu hal yang membuat sambel ini menjadi istimewa, yaitu bau tempe yang sudah membusuk tadi tidak akan hilang. Apalagi kita makan nya, dengan hanya menggunakan tangan, uh, baunya pasti nikmat, kita cuci pakai sabun pun pasti masih tercium baunya. Anda harus mencobnya, dan rasakan nikmatnya.........
Sukses untuk kita semua (*_*).......

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

hemmmm, sambal yang mantap baunya,,,, tapi nikamta,, yuk kita intip,,, sambel daun kemangi,,,


Sambal daun kemangi
Hay,,,hay, aku kembali lagi dengan resep masakan ku tentang sambel – sambel yang merakyat. Biarpun merakyat akan tetepi rasanya lezat. Kali ini aku akan mengajak pembaca untuk menikmati resep yang berbau – bau dengan daun, yang kemarin kan saya sudah menghadirkan resep dari bunga yaitu bunga pisang atau sering di sebut dengan ontong gedang bila di desa – desa. Nah , di sini aku akan menghadirkan resep sambal dari dedaunan yaitu daun kemangi. Mungkin pembaca selama ini tahu daun kemangi hanya untuk lalapan pada pecel lele, atau ayam goreng, dan lalapan yang lainnya. Di sini daun kemangi akan saya gunakan sebagai salah satu pembuatan sambal. Apa saja yang di butuhkan untuk pembuatan sambal tersebut, mari kita intip resep saya ini. Yuuuuuuuuuuk mariiiiiii,,,,
Bahan : daun kemangi, cabai,
Bumbu : bawang merah, putih, garam, penyedap rasa, gula jawa, miri.
Cara pembuatan :
Goreng cabai, bawang merah, putih, setelah matang, tiriskan dan di uleg sampai halus. Tambah gula jawa, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Cuci daun kemangi hingga bersih. Setelah di cuci tiriskan dan campurkan pada uleg kan bumbu tadi, daun kemangi uleg dengan di campur dengan bumbu yang sudah halus tadi dalam cobek yang sama. Daun tersebuat tidak usah di uleg dengan lembut, di uleg kasar saja. Sehingga masih terlihat warna hijau daunnya. Bila anda yang suka dengan terasi bisa dalam bumbu tersebut di tambah sedikit dengan terasi.
Selamat mencobanya,, di jamin nikmat dan aroma daun kemangipun tidak ketinggalan,, biasanya cocok dengan pasangan gorengg – gorengan seperti tempe goreng, tahu dan yang lainya. Apalagi dengan nasi yang masih hangat. Dengan keadaan perut yang keroncongan, sambel kemangi semakin menggugah selera untuk cepat – cepat melahap.. nyaaaaaaaaaamy,, selamatt mencoba yahhh,,,  

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS